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BRASSERIE

RESTAURANT

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Promenade champêtre 

Un véritable bistrot de village

Authentique et chaleureux, l'endroit est idéal pour boire un coup et manger un petit bout. Le service est jeune et avenant.

Vous y trouverez un public hétéroclite comme dans tout bon bistrot qui se respecte: randonneurs de passage, fidèles de la localité, jeunes en guindaille, familles de sortie et... vous !

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Promenade locale des papilles

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Dans l'assiette

Tous nos plats sont faits maison, avec des produits locaux provenant des petits producteurs des environs, de la bière maison pour nos sauces... toujours un délice, le tout présenté avec soin par notre Chef !

Promenade dégustative

Dans un verre

Venez découvrir nos 7 bières au fût, dont 5 bières brassées par la maison, ainsi que toutes les autres bières du grain d'orge et bien d'autres pour le plaisir des papilles. 

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Promenade culturelle

La belle histoire du Pub

2002

CRÈATION DES BIÈRES EMBLÉMATIQUES
BRICE ET JOUP

2012

LE PUB EST REPRIS PAR LIONEL

2018

LE PUB PROPOSE UNE PARTIE RESTAURATION

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bière
Café français

1997

OUVERTURE DU CAFÉ LE GRAIN D'ORGE

2008

LA BRASSERIE DÉMÉNAGE ET LE CAFÉ EST REPRIS PAR ARNAUD. LE PUB GRAIN D'ORGE EST NÉ.

2017

LE PUB S'OCTROIE UNE PARTIE FROMAGERIE ÉPICERIE NOMMÉE AU COIN DU PUB

2021

CRÉATION DE L'ÉTAGE POUR GROUPES, SÉMINAIRES, RÉCEPTIONS

L'histoire de Brice & Joup

Il était une fois, dans le petit village de Hombourg, en 1591, une confrérie nommée Société de tir Saint Brice. Ses membres se plaisaient à organiser des fêtes et autres activités pour leur paroisse, quand un jour, près de 300 années plus tard, un curé vint semer le trouble.

En effet, lors d'une procession, les Brice avaient le devoir de porter la Vierge de bois mais, invoquant la chaleur, ils déposèrent la statue dans un talus ! Le curé, très irrité par cet incident, mit en oeuvre son projet de créer une nouvelle confrérie, la Société Saint Joseph.

Les Hombourgeois étaient donc devenus soit verts (Brice), soit rouges (Joup). Ceci coupa le petit village en deux. La couleur de la barrière d'une ferme montrait l'appartenance du fermier à l'une ou l'autre société.

 

Aujourd'hui, ces deux sociétés existent toujours, elles organisent des événements, ont chacune leur salle, leur harmonie et leur société. Si le mariage d'un rouge et d'un vert n'a pas toujours été possible, nous les avons tout de même réunis sur un verre, en prenant garde à les mettre dos à dos afin qu'ils ne puissent se quereller !!!

Actuellement, un Brice boira une Joup si elle lui goûte et de même qu'un Joup boira une Brice s'il la préfère...

La preuve d'une saine rivalité

Les petits mots à propos du Pub

Amis qui mangent

Service incroyable et efficace, tonique et à l’écoute.

Les bières locales qu'ils servent sont excellentes

cuisine excellente,
fraiche et locale !

Un lieu convivial à souhait en gardant un côté très pro

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